Merveilleux at home.

Un goûter comme je les adore !
Quelle tentation devant la vitrine de la boutique « Aux merveilleux de Fred », impossible de repartir les mains vides, quand on voit la profusion de gourmandises et l’équipe
s’activer à élaborer sous nos yeux les merveilleux !
Mon favori est le merveilleux au chocolat, une mousse aérienne et une meringue à la cuisson
parfaite qui laisse oublier les calories !!
L’occasion de dresser une jolie table avec de la vaisselle ancienne et d’utiliser
mes nouveaux fauteuils  Flower Fermob. J’avais déjà le noir avec le motif floral sur l’assise, le blanc vient compléter mes assises autour de la table et jouer le « dedans-dehors ».  Vous aimez ?!

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Pancakes time.

Je raffole des pancakes et je réalise à chaque fois la recette de Cyril Lignac.
Ils sont toujours moelleux et réussis !
Côté ingrédients, il vous faut :
> 2 oeufs
> 50gr de beurre demi-sel
> 35 cl de lait
> 300gr de farine
> 50gr de sucre en poudre
> 2 sachets de levure chimique (20gr)
> Un peu d’huile

1/Mélangez la farine, la levure et le sucre. Faites fondre le beurre dans le lait légèrement tiédi et versez sur le mélange précédent. Ajoutez les œufs battus et mélangez au fouet pour obtenir une pâte épaisse. 2/ Chauffez une poêle, tamponnez avec du sopalin un peu d’huile et déposez une petite louche de pâte en tournant pour former un cercle. Cuisez 1 minute et retournez surtout les pancakes dès que des petites bulles apparaissent. Laissez dorer le second côté et servez les chauds.  Ensuite, dégustez avec de la confiture, du sucre, du sirop d’érable, des fruits … ce qui vous fait le plus envie !

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