From me to you.

Et oui Chocolat Addict tel est mon statut ! D’habitude je cuisine et j’aime mettre du coeur à l’ouvrage mais justement cet été mon coeur a chaviré pour la préparation quasi toute prête du fondant au chocolat Marlette. J’ai eu l’occasion de le goûter à l’hôtel Le Sénéchal à Ars-en-Ré, dont la plupart des pâtisseries servies aux repas et aux brunchs sont faites à partir de ces préparations au label bio.

Bluffée, j’en ai ramené deux paquets puis un réapprovisement rapide a du être effectué à la Grande Epicerie de Paris (eux aussi souvent en rupture …)

Il ne suffit que de 3 bons oeufs frais, 120 grammes de beurre (à faire fondre), de mélanger le tout énergiquement, 12 mn de cuisson au four température max à 180° et le tour est joué.

On peut même revendiquer le homemade çà passe très bien !!!
Ce n’est pas un mensonge, il s’agit seulement d’un petit ARRANGEMENT !

Don’t deny your heart by Hot Chip

Mini set de table Habitat
Cuillère Guzzini

Coupelle SIA

Beurrier rose Guzzini (vintage)
Peinture au mur Farrow & Ball coloris Cornforth White 228

Idéalement versez la préparation dans un moule à manqué préalablement beurré.

Pochette Kraft avec message chez Shop Happy Home

Fourchette à dessert Sabre
Assiette blanche Printemps

Le résultat : un gâteau au chocolat moelleux et fondant à souhait. La pointe de sel de l’ïle de Ré permet concrètement de sublimer le goût du chocolat.

Petite coupelle Potiron

Pour commander : le site officiel Marlette où figure la liste des boutiques Paris & Province.

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