Cookies aux pralines roses.

Cookies Pralines roses

Comme promis, voici ma version de cookies aux pralines roses. D’habitude, je les adore version brioches (petite madeleine de Proust !) mais version cookies c’est pas mal non plus !
J’ai trouvé les pralines concassées sous la marque Cooking chez Kitchen Bazaar, c’est aussi disponible sur leur eshop.

Il vous faut : 
> 150 gr de pralines roses
> 1 gousse de vanille
> 75 gr de beurre ramolli
> 100 gr de cassonade
> 200 gr de farine
> 1 demi sachet de levure
> 1 pincée de sel

Les étapes de la recette :
> Préchauffez votre four à 180 degrés
> Mélangez le beurre, le sucre et l’oeuf. Rajoutez les pralines, le sel puis la farine et la levure. Et enfin, les graines de la gousse de vanille.
> Formez des boules avec la pâte obtenue (une cuillère à soupe) sur du papier sulfurisé, espacez bien.
> Laissez cuire 10 mn à 180 degrés, puis 10 mn à 140 degrés.
Personnellement j’aime quand c’est bien moelleux !

Cookies Pralines roses

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3 commentaires

  1. Oh j’en ai jamais fait aux pralines roses, ils sont trop beaux 🙂 Et puis super bien « mis en scène » si je puis dire sur tes photos !

  2. Coucou ma belle, Merci !!! encore une super recette à faire. Hum, on salive rien quand voyant tes photos et on imagine déjà l’odeur à la sortie du four. Très bonne journée ensoleillée à toi.

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