Un apéro d’hiver …

Comment dresser une jolie table pour un apéro d’hiver et de fêtes ?

J’ai choisi de mettre une nappe au ton très doux en rose poudré pour faire le rappel avec la décoration que j’ai sur mon canapé avec mes coussins en velours.  Comme l’apéritif se prend au niveau du salon, je trouve ça sympa de jouer les mêmes codes couleurs. Ensuite avec un vase articulé Tsé Tsé façon tubes à essais,  j’ai positionné de jolies roses anciennes d’une couleur douce et un petit peu fanée puis mélangées avec du feuillage que j’ai bombé en cuivré.Puis il faut disposer de très jolies coupes à champagne celles-ci ont été chinées et datent des années 40 ! cela vient donner un esprit assez rétro et toujours une touche de douceur à la table.
Pour les petits amuse-gueules j’ai opté pour des petites tartelettes fines crémeuses avec des pétales de fleurs comestibles ainsi que des petites étoilesalées.


Pour ce qui est de l’accompagnement boisson, nous pourrons nous délecter d’un très bon crémant de Bordeaux Malesan que j’ai choisi rosé pour sa douceur en bouche et sa jolie robe colorée. N’hésitez pas à apporter des touches dorées et cuivrées ensemble cela se mélange très bien ! 

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Lillet à la rose.

Lillet rosé

Avec sa robe rosée et brillante, l’authentique apéritif bordelais Lillet rosé se déguste habituellement avec des glaçons et une tranche d’orange ou de citron vert. Je l’avais découvert l’an dernier et j’ai eu le plaisir de recevoir un coffret il y a quelques jours.  Cependant,  on peut tout à fait le revisiter pour élaborer un cocktail ! Armée de mon shaker, j’ai voulu vous proposer une recette très fraiche qui permet de sublimer son goût fruité (notes de fruits rouges, fleur d’oranger et pamplemousse) en associant de l’eau de rose, des myrtilles, des framboises et des groseilles fraîches. Je crois que ce cocktail rose plaira particulièrement lors des soirées entre filles !

Lillet rosé
La recette du Lillet à la rose by MPP
 

> 10 cl de Lillet Rosé
> de la glace pilée
> 4 framboises, 6 myrtilles et 4 groseilles
> 1 cuillère à soupe d’eau de rose
> du sucre canne et du sirop amaretto
pour décorer le haut du verre (l’amande met aussi en valeur les fruits rouges)
> quelques glaçons

Mettez tous les ingrédients au shaker, agitez bien et servez dans de grands verres.
Rajoutez des glaçons à votre convenance, ce cocktail doit se déguster très frais.

Lillet roséLillet roséLillet roséLillet roséLillet roséLillet rosé

Papier peint MUES Design
Pichet chiné
Planche à découper en marbre HK Living

L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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