Love T. (concours terminé)

Collection T

Il y a quelques jours, en promenade dans ma rue favorite pour les commerces de bouche (la rue des Martyrs dans le 9ème) , j’ai pu rencontrer Chloé au numéro 53. Elle vient tout juste de lancer son concept store autour du thé : Collection T. La boutique est vraiment jolie, une ambiance très douce permet de découvrir tranquillement les nombreux thés. J’en ai gouté un à la menthe puis je suis rentrée à la maison avec un thé à la rose …pour moi un pur délice !

Cette belle rencontre, où les univers de Collection T. et MPP convergent,  nous a donnée envie de vous gâter pour cette semaine pleine de L O V E !
A l’occasion de la Saint-Valentin, vous pouvez remporter un coffret pour vous et votre amoureux (ou votre meilleure amie le cas échéant!) avec une boite de 100 grammes de thé « Baiser de Tantra », une délicate bougie et deux mugs Bloomingville que j’ai choisi dans les tons du moment  (d’une valeur totale de 94€). Pour participer, rendez-vous sur mon compte instagram Mes petites paillettes.
Edit : Bravo @marinadecoration !

Pour découvrir l’art du thé et les accessoires à la pointe de la tendance, venez vous aussi rencontrer Chloé qui saura vous conseiller ses meilleurs blends .

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Tarte aux citrons meringuée.

Tarte aux citrons meringuée

Figurez-vous que je n’avais jamais goûté une tarte aux citrons meringuée lui préférant bien souvent les desserts à base de chocolat. Il m’aura fallu un voyage à Taroudant et ma rencontre avec Hafida, un vrai cordon bleu,  pour succomber. Hors de question de quitter le Maroc sans la recette de sa fabuleuse tarte dans mes valises !

Dimanche à l’occasion d’un pic-nic, je me suis lancée et le résultat était au RDV gustativement ! Côté présentation, ce n’est pas forcément le dessert idéal à déguster en plein nature, le voyage ayant quelque peu abîmé la meringue… Je vous livre donc cette recette ramenée de Taroudant et j’espère qu’elle vous plaira !

Tarte aux citrons meringuéeTarte aux citrons meringuéeTarte aux citrons meringuée

Pour réaliser la pâte :
> Mélangez 250 gr de farine avec 1 oeuf, 150 gr de beurre doux, 2 cuillères à soupe de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé. Formez une boule et étalez la pâte dans votre plat.
> Pré-cuire la pâte au moins 15 mn qu’elle devienne dorée.

Pour la crème au citron : 
> Dans un saladier, mélangez 1 verre et demi de jus de citrons (pressez 4 citrons jaunes non traités) avec 1 verre de sucre en poudre, 4 oeufs, 1 cuillère à soupe de Maïzena. Rajoutez les zestes d’un citron vert.
> Faites chauffer la préparation à feu doux jusqu’à obtenir une crème plus épaisse et onctueuse.
> Faites refroidir puis versez la crème sur la pâte pré-cuite.

Pour la meringue :
> Montez en neige 4 blancs d’oeufs en rajoutant une pincée de sel.
> Rajoutez 1 sachet de sucre vanillé et un verre de sucre en poudre.
> Versez la préparation sur le reste votre tarte et passez au four environ 15 mn à 180 degrés juste le temps que cela revêt une jolie couleur dorée.

Tarte aux citrons meringuéeTarte aux citrons meringuée

 

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