Rosetime ! (surprise pétillante inside)

Mumm

L’été est bel et bien là, c’est l’heure des pic-nic et du rose time mais à défaut de pouvoir en faire un dans un jardin ou un parc, pourquoi ne pas en improviser un dans votre salon ? Et pour fêter cette jolie idée, une surprise toute pétillante s’offre à vous ! Vous pouvez remporter un coffret du délicieux champagne Mumm rosé et ses 3 flûtes pomponne, dans la pure tradition champenoise, en  exclusivité (d’une valeur de 69€).

Comment participer ?
> Likez la page facebook Mes petites paillettes (si ce n’est pas déjà le cas)
> Laissez un commentaire en bas de cet article en précisant l’endroit où vous rêvez de réaliser votre plus beau pic-nic !
> Le tirage au sort aura lieu ce vendredi et les résultats seront annoncés ici même.
Bonne chance !

Résultat : 57 commentaires ont été laissés et c’est le n°15 – Julie- qui remporte le coffret ! bravo à toi et merci à tout le monde pour vos commentaires…les destinations me font rêver !
(Tirage en edit en bas du post)

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Tarte aux citrons meringuée.

Tarte aux citrons meringuée

Figurez-vous que je n’avais jamais goûté une tarte aux citrons meringuée lui préférant bien souvent les desserts à base de chocolat. Il m’aura fallu un voyage à Taroudant et ma rencontre avec Hafida, un vrai cordon bleu,  pour succomber. Hors de question de quitter le Maroc sans la recette de sa fabuleuse tarte dans mes valises !

Dimanche à l’occasion d’un pic-nic, je me suis lancée et le résultat était au RDV gustativement ! Côté présentation, ce n’est pas forcément le dessert idéal à déguster en plein nature, le voyage ayant quelque peu abîmé la meringue… Je vous livre donc cette recette ramenée de Taroudant et j’espère qu’elle vous plaira !

Tarte aux citrons meringuéeTarte aux citrons meringuéeTarte aux citrons meringuée

Pour réaliser la pâte :
> Mélangez 250 gr de farine avec 1 oeuf, 150 gr de beurre doux, 2 cuillères à soupe de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé. Formez une boule et étalez la pâte dans votre plat.
> Pré-cuire la pâte au moins 15 mn qu’elle devienne dorée.

Pour la crème au citron : 
> Dans un saladier, mélangez 1 verre et demi de jus de citrons (pressez 4 citrons jaunes non traités) avec 1 verre de sucre en poudre, 4 oeufs, 1 cuillère à soupe de Maïzena. Rajoutez les zestes d’un citron vert.
> Faites chauffer la préparation à feu doux jusqu’à obtenir une crème plus épaisse et onctueuse.
> Faites refroidir puis versez la crème sur la pâte pré-cuite.

Pour la meringue :
> Montez en neige 4 blancs d’oeufs en rajoutant une pincée de sel.
> Rajoutez 1 sachet de sucre vanillé et un verre de sucre en poudre.
> Versez la préparation sur le reste votre tarte et passez au four environ 15 mn à 180 degrés juste le temps que cela revêt une jolie couleur dorée.

Tarte aux citrons meringuéeTarte aux citrons meringuée

 

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