Nouveau délice : Maison Aleph

Une toute nouvelle adresse gourmande s’est installée non loin du BHV, il s’agit de la Maison Aleph. La fondatrice a eu la superbe idée de revisiter les pâtisseries du levant.

Je me suis délectée des « nids pâtissiers », petites bouchées de cheveux d’ange croustillants, garnis et surmontés d’une crème onctueuse parfumée (j’ai choisi vanille de Tahiti / caramel beurre salé et un autre au Gianduja / chocolat au lait). Egalement, je vous recommande les  yeux fermés les « 1001 feuilles », une réinterprétation des traditionnels baklawas. Côté boisson, les eaux sont divines, citron ou rose de Damas. Si vous aimez la rose, c’est cette eau qu’il faut choisir sans hésiter !
D’une gourmandise et d’une douceur absolue !

 

La Maison Aleph
20 rue de la Verrerie
75004 Paris
Ouverte du mercredi au dimanche.
09 83 03 42 02

instagram @maisonaleph

 

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Clover Grill.

Nouveau né de la maison Piège, Jean-François et Elodie Piège nous invitent dans un écrin à l’atmosphère anglo-saxonne baptisé Clover Grill pour déguster notamment des viandes rouges absolument d-i-v-i-n-e-s. Une nouvelle adresse dédiée à la cuisson à la braise et à la rôtisserie. Comme c’est la spécialité, je me suis laissée tenter par un steak saignant avec des frites.
La viande était goûtue, tendre, la cuisson millimétrée !
(je suis une addict de la viande rouge)
C’est un sans faute pour cette adresse car côté gourmandises, nous n’avons pas été en reste non plus !
Jugez plutôt avec la photo de ce banana split revisité.

Côté commodités, on file vite se laver les mains avant de passer à table en profitant des produits Jo Malone.
Une adresse validée par MPP tant pour la décoration que pour ce qu’il y a dans l’assiette (l’essentiel d’ailleurs).
Un conseil, réservez votre table. Bon appétit !

CLOVER GRILL
6 rue Bailleul
75001 Paris
Ouvert du lundi au samedi
Au déjeuner de 12h00 à 14h15
Au dîner de 19h00 à 22h30 et de 19h00 à 23h00 le vendredi et samedi
www.clover-grill.com
 01.40.41.59.59
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